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2019 Wachenheimer Gerümpel Riesling P.C. -BIO- Bürklin-Wolf

2019 Wachenheimer Gerümpel Riesling P.C. -BIO- Bürklin-Wolf

28,27 €
pro Flasche 0,75 l (37,69 € pro 1 l)

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Erzeugeradresse

Weingut Dr.Bürklin-Wolf e.K.

D - 67157 Wachenheim

  • Weinart: Weisswein
  • Geschmack: trocken
  • Jahrgang: 2019
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Traubensorten: Riesling
  • Flaschengröße: 0,75 L
  • Alkoholgehalt: 12,5%Vol.
  • Hinweise: Enthält Sulfite
  • Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-006
 
  • 12111
körperreicher Riesling mit salziger Mineralität, harmonischer Säure und intensivem Duft, elegant... mehr

körperreicher Riesling mit salziger Mineralität, harmonischer Säure und intensivem Duft, elegant im Abgang, in typisch pfälzer Fuderfässer ausgebaut. Die Grenzlage von Wachenheim zu Forst, das Gerümpel grenzt an den Pechstein. Also hier auch vulkanische Einflüsse vom Basalt neben dem Buntsandstein. Die Exposition ist östlich, das heißt eher eine kühlere Lage mit alten Reben. Natürlich 100% spontan vergoren auf circa 3 Gramm Restzucker, über 7 Gramm Säure.

Dr. Bürklin-Wolf erzeugt Spitzenrieslinge aus den wertvollsten Lagen Deutschlands Mit einer... mehr

Dr. Bürklin-Wolf erzeugt Spitzenrieslinge aus den wertvollsten Lagen Deutschlands

Mit einer Gesamtrebfläche von 85 ha gehört das Weingut Dr. Bürklin-Wolf auch in der Pfalz zu den großen. 70 % der Rebfläche sind mit Riesling bestockt.
Die Weinbautradition der Familie geht weit zurück. Bis ins Jahr 1597 kann hier Weinbau nachgewiesen werden. Und Tradition verpflichtet bekanntermaßen. So war man hier schon immer bestrebt, Rieslinge der ersten Kategorie zu erzeugen.

Eine Besonderheit stellt dabei mit Sicherheit das eigene Klassifizierungssystem des Gutes für Rieslingweine dar. Dieses stellt sich wie folgt dar:

1. G.C. Appellationen: Diese Weine verstehen sich als die „Grands Crus“ der Mittelhaardt. Sie sind als herausragende Solitäre des raren Terroirs wahrhaft große Weinpersönlichkeiten.

2. Die P.C. Appellationen stehen für Weine, die als Entsprechung zu den burgundischen „Premier Crus“ verstanden werden dürfen. Diese Weine stammen aus den feinsten Lagen der Gemeinden Ruppertsberg, Deidesheim und Wachenheim und vereinen auf faszinierende Weise die Charaktermerkmale der Region mit dem individuellen Ausdruck des Terroirs des jeweiligen Weinbergs.

3. „Crus Village“ sind die Ortsweine des Gutes (Wachenheimer und Ruppertsberger Riesling). Sie geben die gemeinsamen Charaktermerkmale der Weinberge einer Gemeinde wieder und bestehen oft aus abgestuften Teilmengen des Ertrags der P.C. bzw. G.C. Appellationen des jeweiligen Ortes.

4. Dr. Bürklin-Wolf Riesling. Ein harmonischer Gutsriesling, der gleichzeitig den Charakter der Mittelhaardt mit dem Stil des Weinguts und der Handschrift des Kellermeisters verbindet. Um auch hier dauerhaft den hohen Qualitätsanforderungen zu genügen, fließen nicht selten auch Weine aus P.C. und G.C. Lagen in dieses Cuvée mit ein.

So findet jeder Weinfreund einen seiner Geldbörse entsprechenden Spitzenriesling!

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