2019 Kalkmergel Riesling trocken -BIO- Weingut Rings Pfalz

Der 2019 Kalkmergel Riesling vom Weingut Rings wird aus Trauben aus den Kallstädter, Ungsteiner und Freinsheimer Weinbergslagen hergestellt.
Dieser Gutsriesling überzeugt mit reifen gelben Früchten und etwas Kreide in der Nase. Am Gaumen deutliche Kalkausprägung dabei zupackend und würzig mit fein eingebundener Säure.

Das Weingut Rings gehört seit einiger zu den renommiertesten Weingütern aus der Pfalz. Denn seitdem gehört das Weingut zum erlesenen Verein der deutschen Prädikatsweingüter, hat einen Doppelsieg beim deutschen Rotweinpreis gewonnen und sich eine 4. Traube im Gault Millau verdient. Die Brüder Steffen und Andreas Rings verfolgen bereits seit mehreren Jahren biologische Anbaumethoden, mit der sie in den Weinbergen ein natürliches Gleichgewicht beibehalten und eine schonende Arbeitsweise verfolgt wird. Der Ausbau der Weine erfolgt im neuen Kellergebäude in der Lage das Schwarze Kreuz am Rande Freinsheim. Hier bekommen die Weine auch die Ruhe und Zeit die sie brauchen, bei den großen Reserveweinen bis zu 4 Jahre bis sie in den Verkauf kommen.