2014 Pinot Noix Daniel Twardowski Mosel

2014 Pinot Noix Daniel Twardowski Mosel

75,00 €
pro Flasche 0,75 l (100,00 € pro 1 l)

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Erzeugeradresse

Weingut Daniel Twardowski
D-54347 Neumagen-Dhron

  • Geschmack: trocken
  • Weinart: Rotwein
  • Jahrgang: 2014
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Region: Mosel
  • Traubensorten: Spätburgunder
  • Flaschengröße: 0,75 L
  • Alkoholgehalt: 13%Vol.
  • Hinweise: Enthält Sulfite
 
  • 01102
In der Nase Noten von Kirsche und Waldbeeren, dezentes feines Holz Am Gaumen sehr feine Säure,... mehr

In der Nase Noten von Kirsche und Waldbeeren, dezentes feines Holz

Am Gaumen sehr feine Säure, Schiefermineralität, Druck und Feinheit, milde Tannine

Das Weingut von Daniel Twardowski liegt im Westen Deutschlands – an einem Seitenarm der Mosel,... mehr

Das Weingut von Daniel Twardowski liegt im Westen Deutschlands – an einem Seitenarm der Mosel, nahe des Dorfes Dhron. Auf drei Hektar wachsen dort seit 2006 ausschließlich Pinot-Klone in Steilhang- und Grand Cru Lagen, die zu einem Wein pro Jahrgang ausgebaut werden.

Der Boden ist rötlich und von Eisenoxidadern durchzogen, die dem Wein seine typische Mineralität und einen gewissen Salzton verleihen. Anders als im südlicher gelegenen Burgund ist das Klima aber etwas kühler. Daraus resultiert eine solide Säure als Basis für die Frucht und Leichtigkeit des Weins, der dunkler und farbstabiler ist als herkömmlicher Burgunder.

Das Beste ist für die Königin der Rotweine gerade gut genug: Selektive Handlese, ökologische Bodenbearbeitung ohne Chemie, und die Bereitung und Abfüllung erfolgt auf alte französische Art, in einer Korbpresse ohne mechanisches Pumpen. Wie früher, im vormaschinellen Zeitalter, als in den Weingärten an der Mosel noch mehr Nussbäume standen, in deren Schatten sich die Arbeiter ausruhen konnten.

 
 
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