2010 Brut Nature Sekt Winzersekt Weingut Aldinger

2010 Brut Nature Sekt Winzersekt Weingut Aldinger

52,00 €
pro Flasche 0,75 l (69,33 € pro 1 l)

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Erzeugeradresse

Weingut Aldinger
Schmerstr.25
D70734 Fellbach

  • Weinart: Sekt
  • Jahrgang: 2010
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Region: Württemberg
  • Flaschengröße: 0,75 L
  • Alkoholgehalt: 12%Vol.
  • Restzucker: 2,8 g/L
  • Säure: 9,8 g/L
  • Hinweise: Enthält Sulfite
 
  • 00071
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Dieser besondere Schaumwein, wird nach traditioneller Flaschengärung hergestellt. Der Grundwein wird 1 Jahr im alten Barrique vergoren.Tirage Juli 2011. Danach liegt er 5 Jahre auf der Hefe und wurde im Juli 2016 degogiert. Der Jahrgang 2010 bringt eine elegante Säure und Perlage hervor. Er wirkt schlank aber doch mächtig. Die Birnen- und Hefearomatik harmoniert exzellent mit der Gerbstoffstruktur.

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Bentz der Aldinger legte 1492 den Grundstock für das heutige Weingut, indem er von Aldingen nach Fellbach zog um dort Reben zu bewirtschaften. Aber erst in den fünfziger Jahren entstand das Weingut, als Gerhard Aldinger nach seiner Heirat mit Annelise Pflüger beschloss, die Holzküferei seines Schwiegervaters in ein Weingut umzuwandeln. 1973 erwarb man die Lage Gips in Untertürkheim, eine 9,5 Hektar große Einzellage, die dem Weingut allein gehört, der Boden besteht aus Gipskeuper. Unter der Führung von Gert Aldinger wurde der Betrieb nach und nach vergrößert, heute besitzt man Weinberge im ganzen Remstal und am Neckar, vor allem in den Fellbacher Lagen Lämmler und Goldberg (Stubensandstein, Mergel und Keuper), ...

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