2015 Dürkheimer Riesling trocken -BIO- Weingut Pflüger Pfalz

2015 Dürkheimer Riesling trocken -BIO- Weingut Pflüger Pfalz

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pro Flasche 0,75 l (13,33 € pro 1 l)

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Erzeugeradresse

Weingut Pflüger
D67098 Bad Dürkheim

  • Weinart: Weisswein
  • Jahrgang: 2015
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Traubensorten: Riesling
  • Flaschengröße: 0,75 L
  • Alkoholgehalt: 12,5%Vol.
  • Restzucker: 1,5 g/L
  • Säure: 8 g/L
  • Hinweise: Enthält Sulfite
  • Ökokontrollnummer: DE-ÖKO 006
 
  • 00052
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Selektion aus den besten Lagen am Ort. Sie vereinen in diesem Wein die Eigenheiten der Dürkheimer Terroirs:Sandige Böden, heiße Mikroklimaten und der kühle Einfluss des Pfälzer Waldes. Die Ersten und Großen Lagen rund um Bad Dürkheim bilden die Gundlage dieser Selektion. Die Trauben werden von Hand gelesen, anteilig spontan vergoren und lagern dann bis zur Füllung auf der Feinhefe. Saftiger, gelbfruchtiger Riesling mit feiner Komplexität und langem Nachhall. Am Gaumen sehr präsent, lebendig mit toller Balance.

Weingut Pflüger Das Weingut Pflüger wirtschaftet seit mehr als 20 Jahren ökologisch. Mit... mehr

Weingut Pflüger

Das Weingut Pflüger wirtschaftet seit mehr als 20 Jahren ökologisch. Mit dem Bio-Anbau des Pfälzer Weinguts begann bereits der Vater des heutigen Winzers, Alexander Pflüger. Er besann sich auf alte Werte, Vielfalt und Lebendigkeit. Konsequent folgte 2008 der nächste Schritt zum biologisch, dynamischen Anbau. Durch die Arbeit mit Tee und natürlichen Präparaten, eigenem Kompost und der Orientierung an naturgegebenen Rhythmen entstand so ein lebendiger Weinberg. All dies wirkt sich sehr feinsinnig auf Böden und Pflanzen aus und verbessert deren Struktur nachhaltig. Die Mitgliedschaft in den Verbänden DEMETER und ECOVIN ist ein Bekenntnis zu dieser Arbeitsweise. Der Ausbau im Holzfass ist für Alexander Pflüger ein wichtiger Faktor, um die Langlebigkeit der Weine zu fördern. Gelassenheit, Ruhe und Zeit sind seine Maxime im Keller. So entstehen überaus authentische Weine, die an Ausdruck, Tiefe und Komplexität einmalig sind.

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